Controle de Estoque para Cozinhas Industriais e Restaurantes

A planilha Excel Controle de Estoque para Cozinhas Industriais e Restaurantes, é um sistema ideal para controlar a entrada e saída de gêneros alimentícios de uma pequena ou média cozinha industrial ou restaurante, de forma fácil e agil, com um custo que cabe no seu orçamento.

Num sistema que pode ser integrado ao Ficha Técnica para Restaurantes, permite a inclusão, edição ou exclusão de produtos ou fornecedores, atualizando automaticamente o custo unitário de cada produto lançado, e trabalhando com custos médio e ultimo preço.

As telas de cadastramento de produtos ou fornecedores, são de fácil entendimento, conforme pode ser observado nas imagens abaixo.

Cadastramento de produtos

Pelas fotos abaixo, podemos observar as 3 telas de cadastramento de produtos, sendo a primeira de INCLUSÃO, a segunda de EXCLUSÃO e a terceira de EDIÇÃO, onde podem ser alterados os preços unitários.

Cadastramento de Fornecedores

Pelas fotos abaixo, podemos observar as 3 telas de Cadastramento de Ffornecedores, bem parecidas com as de Cadastramento de Produtos, também com 3 opções, sendo a primeira de INCLUSÃO,  a segunda de EXCLUSÃO e a terceira de EDIÇÃO.

O sistema faz o pré cadastramento automático qualquer fornecedor, que seja indicado na entrada de estoque, que será apresentado logo depois desta série.

Entrada e Saída do Estoque

Por estas 2 telas, são feitas as entradas e as saídas de estoque da sua despensa.

Na entrada, são solicitados o produto, o fornecedor, a NF, a data da compra, a quantidade, e o valor unitário, e o sistema calcula o preço médio do produto selecionado.

Na saída, são solicitados o produto, o destino de uso, o documento de baixa, a data do consumo e a quantidade baixada. O preço unitário e o preço médio, são lançados automaticamente pelo sistema

Ficha KARDEX

Visualize de modo individual, todos os lançamentos de entrada e saída do produto que você desejar visualizar, escolhendo na lista suspensa o produto desejado.

O sistema permite a visualização de até 3.000 lançamentos / produto, informando a quantidade que ainda é possível ter para atingir este limite.

Listagem de Estoque

O sistema apresenta 2 modos de visualizar o estoque, à saber:

  • Sintético, com a relação de todos os produtos existentes no cadastro e a respectiva quantidade estocada e os preços médio e último preço, 

  • Analítico, com a relação de todos os lançamentos de todos os produtos existentes no cadastro, com as quantidades de entrada ou saída de cada lançamento.

 

Relatórios

Todas as telas acima apresentadas, podem ser visualizadas na forma impressa, conforme descrito na tela abaixo.

R$ 2.100,00
12 x R$ 175,00

Caso deseje uma planilha Excel mais detalhada, ou com dados mais específicos, entre em contato conosco, que teremos o maior prazer em fazer as adequações necessárias para as suas reais necessidades